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2005年 7月15日 月曜日

Smultron 野いちご

庭の野いちごが今盛りです。いっぱいなってます。これは植えたのではなくてこの家に引越してきたときからあります。何の手入れもしていないのに毎年はえてきます。スウェーデンの自然に感謝です。甘くて香りがたかくてとってもおいしいです。


2005年 7月2日 土曜日

POLKA GRIS あめ工場

 

POLkA GRISとよばれるスウェーデンの伝統的なあめの工場にいってきました。赤と白の縞々のきれいなあめです。工場には職人さんが、手で練って器械で伸ばして...日本のあめつくりを思わせるようなつくりかたでした。でも職人さんは金髪の若い人でしたが...ちょっとミントがはいっていてあきのこない味です!


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